Sade Kek Tarifi

20.06.2022
39

Sade Kek, özellikle çay saatlerine çok yakışıyor. Ayrıca yapılışı kolay ve çok da lezzetli oluyor. Aynı zamanda kolay kolay da bayatlamayan bu lezzetli keki mutlaka denemelisiniz.

Sade Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • Vanilya (1 paket)
  • 2,5 su bardağı un
sade kek

Sade Kek Tarifi Yapılışı:

Öncelikle hamurunu hazırlıyoruz. Bunun için yumurtaları karıştırma kabına kırıp, toz şekeri ilave ediyoruz. Ardından mikserin en hızlı derecesinde iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ne kadar çırparsak o kadar güzel olur.

ARA REKLAM ALANI

Sonrasında sıvı ağ ve sütü de ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Onlar da güzelce karıştıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz. Bu aşamadan sonra çok söndürmeden mikserin en yavaş ayarında çırpıyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra kalıbımızı hazırlıyoruz. Bunun için kalıbımızı margarin ile yağlayıp, un serpiyoruz. Ardından hamurumuzu içine döküp, yayıyoruz. Kalıbı bir kaç kez tezgaha vuruyoruz ki içinde hava kaldıysa çıksın.

Bu sırada fırınımızı 160 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Yaklaşık olarak 50 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Yalnız fırın kapağını çok sık açmayın ki güzel kabarsın. Hatta ilk yarım saat hiç açmayın. Sonrasında da çok sık açmamak kaydı ile kontrollü olun. İçini de kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.

Piştikten sonra fırından alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra da kalıbı servis tabağına ters çevirip, kekimizi dikkatlice çıkarıyoruz ve ardından dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

REKLAM ALANI
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.